Сыр Колорит с белой плесенью примерный вес 150гр

Деликатесный сыр с белой плесенью. Нежный, приятный, пикантный вкус обусловлен добавленными специями. Благородная белая плесень придает сыру ореховые нотки. Сыр призван стать маленьким чудом на вполне традиционной сырной тарелке. Сыр великолепно аккомпанирует с сухими винами, используется для приготовления соусов к рыбным и мясным блюдам.

— массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45%; — массовая доля влаги 53% -Внешний вид: сыр завернут в кашированную фольгу, по удалению упаковки поверхность сыра покрыта корочкой с белой плесенью обладающей некоторой плотностью и упругостью. — Рисунок: на разрезе — свернутый спиралью сырный пласт, равномерный по толщине, прослоенный специями. — Вкус и запах: преобладающий вкус — мягкий, кисловатый, с привкусом и запахом внесенных специй. -Цвет теста: от белого до светло-кремового с частично неравномерным окрашиванием сырного теста от применяемых специй. -Консистенция: плотная, гладкая, однородная по всей массе.