Сыр Камамбер 125гр с пажитником и орехами

Сыр Камамбер 125гр с пажитником и орехами
Чаще покупают
Акция
-10%
Артикул: 62809
222 руб. 246 руб.
шт

      Камамбер — один из самых известнейших сыров в мире.Он узнаваем своей нежной корочкой, покрытой благородной белой плесенью. Элитный сыр созревает в течение всего срока годности, меняя при этом консистенцию, вкус и аромат.


      Молодой сыр — (1-10 сутки) — это молодость сыра. Твёрдая белая сердцевина, бархатистая белоснежная корочка и незначительное количество кремовой оболочки прямо под ее поверхностью. Аромат и вкус сыра тонкий, грибной.

      Созревший сыр -( 10-20 сутки)– зрелость сыра. Это время невероятно нежной кремовой консистенции. Оболочка набирает твердость, а середина тает в процессе созревания. Поверхность сыра приобретает молочный оттенок, а вкус и аромат становятся сливочно-острыми.

       Зрелый сыр – (20- 30 сутки)– восторг гурмана. Необычный выраженный запах, плывущая консистенция, бежевые оттенки

Сыр "Камамбер с пажитником и орехами"

Массовая доля жира в сухом веществе 50%

Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, орех фундук, пажитник, мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы, культура Penicillium candidum, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель - хлорид кальция.

Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения):

жир - 25г., белок - 20г.,

углеводы - 0г.

Энергетическая ценность (калорийность) 100г. продукта - 1265кДж(305 ккал). 

БЗМЖ

При температуре от минус 4°С до 0°С при относительной влажности воздуха от 85% до 90% — 60 суток включительно;

при температуре от 0°С до 6°С при относительной влажности воздуха от 80% до 85% —30 суток включительно.

Комментарии
11 ноября 2023 г.
Очень вкусный сыр. Покупаю часто. Всегда безупречен. Покупаю через интернет. Продукты всегда свежие.
13 декабря 2023 г.
Очень вкусный сыр.

Чтобы комментировать, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

Подписаться на рассылку
На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование. Подробнее. Закрыть