Сыр "Gusto perfetto"с белой плесенью 650гр

   Сыр относится к группе сыров «с мытой корочкой».

   Отличие этого сыра от своих «собратьев» с белой плесенью только одно: вместо того, чтобы дать развиться белой плесени на поверхности сыра, его с самого начала созревания начинают отмывать в вине. Благодаря «винной корочке» в сыре появляется богатство оттенков вкуса: сливочного с грибным ароматом, оттененного виноградной ноткой. Такой вкусовой контраст делает этот сыр,  особой находкой для гурманов.