Сыр с белой плесенью "Apple cheese"


- Артикул: 62134 Доставка курьером и самовывоз: Стародеревянковская, Каневская, Краснодар
Этот сыр производится из коровьего молока. Под тонкой корочкой из благородной белой плесени скрыта розовато- бежевая поверхность сыра. Его оригинальность и отличие от классического Камамбера в комбинации "сидр-сыр", это становится новым модным трендом в еде: фруктовые нотки сидра идеально дополняют вкусовую палитру сыра с благородной белой плесенью. В сыре присутствует мягкий сливочный вкус, свойственный этой группе сыров , а сидр оттеняет его тонким яблочным ароматом и это придает неповторимую выразительность. Консистенция сыра отличается от классических сыров с белой плесенью, она чуть плотнее т.к.это сыр с «мытой корочкой». С самого начала созревания сыр начинают «отмывать» в сидре. Что интересно, корочка у такого сыра становится очень насыщенной, сочетая в себе сложный аромат грибов и послевкусие яблок. Это особая находка для гурманов- любителей нового и необычного .