Здравствуйте, Гость!
+7 (918) 041-90-82
+7 (988) 385-98-79

Сыр Камамбер с белой плесенью 125гр

 
  • Артикул: 59047
  • Доставка курьером и самовывоз: Стародеревянковская, Каневская, Краснодар

179

шт

Описание

Камамбер — один из самых известнейших сыров в мире. Его история начинается с конца 17 века. Он узнаваем своей нежной корочкой, покрытой благородной белой плесенью. Легенда гласит, что в благодарность за спасение один монах из местечка Бри рассказал нормандской девушке секрет приготовления популярного французского сыра с белоснежной плесенью. В дальнейшем Наполеон назвал необычайное лакомство в честь деревушки - Камамбер, где его изготавливали. На фирме «Калория» сыр вырабатывается из коровьего молока, по классической французской технологии на линии производства сыра Камамбер. Персонал прошел обучение во французской школе сыроделия. Элитный и дорогой продукт созревает в течение всего срока годности, меняя при этом консистенцию, вкус и аромат. Молодой сыр — (1-10 сутки) — это молодость сыра. Твёрдая белая сердцевина, бархатистая белоснежная корочка и незначительное количество кремовой оболочки прямо под ее поверхностью. Аромат и вкус сыра тонкий, грибной. Именно к такому вкусы привыкло большинство российских любителей сыра. Созревший сыр -( 10-20 сутки)– зрелость сыра. Это время невероятно нежной кремовой консистенции. Оболочка набирает твердость, а середина тает в процессе созревания. Поверхность сыра приобретает молочный оттенок, а вкус и аромат становятся сливочно-острыми. Идеальный выбор для тех, кто привык к классической кухне и хочет новых ощущений. Зрелый сыр – (20- 30 сутки)– восторг гурмана. Необычный выраженный запах, плывущая консистенция, бежевые оттенки – добро пожаловать в атмосферу Франции. Сыр находится в самой высокой точке своего пути. Именно таким ароматным и удивительным должен быть настоящий мягкий французский сыр. Бренд: ООО фирма "Калория" Срок годности:30 суток t хранения: от +2°С до +6°C

Комментарии
Чтобы комментировать, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь
Похожие товары