Сыр Эдель с белой плесенью 650гр

Сыр Эдель с белой плесенью 650гр
Сыр Эдель с белой плесенью 650гр
Чаще покупают
Акция
-10%
Артикул: 50042
868 руб. 964 руб.
шт

      Мягкий сливочный сыр,покрыт корочкой цвета белого бархата.
      Под корочкой - нежнейшая сливочная масса, от которой исходит легкий аромат лесных орехов и неповторимый грибной вкус.
Молодой Эдель нежный, мягкий на вкус, по мере созревания приобретает некоторую остроту. У молодого сыра внутри более плотная сердцевина, слегка творожистая – это белое сердце сыра, доказывающее, что сыр изготовлен правильно и полностью соблюдена технология французских сыроделов.

Сыр "Эдель"

СТО 10125033-040-2018

Массовая доля жира в сухом веществе 50%

Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, орех фундук, пажитник, мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы, культура Penicillium candidum,  молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль поваренная пищевая, уплотнитель - хлорид кальция.

Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения):

жир - 25г.,

белок - 20г.,

углеводы - 0г.

Энергетическая ценность (калорийность) 100г. продукта - 1265кДж(305 ккал).

БЗМЖ

При температуре от минус 4°С до 0°С при относительной влажности воздуха от 85% до 90% — 60 суток включительно;

при температуре от 0°С до 6°С при относительной влажности воздуха от 80% до 85% —30 суток включительно.

Чтобы комментировать, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь

Подписаться на рассылку
На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование. Подробнее. Закрыть